Descriere
Maghiranul (numit și măghiran) este un condiment de origine mediteraneană cu aromă intensă, dulce florală.
În bucătăria românească este folosit pentru a da savoare mâncărurilor de cartofi, legume, preparatelor cu miel, iepure, vânat sau pentru a asezona friptura de gâscă.
Pentru a te bucura de aroma și beneficiile maghiranului nu-l găti mult, adaugă-l abia la final. Măghiranul uscat este foarte aromat, adaugă-l în cantitate mică pentru a nu eclipsa celelalte ingrediente.
Beneficii – maghiran uscat:
-
Maghiranul este cunoscut și pentru proprietățile sale terapeutice. Frunzele uscate de maghiran pot fi folosite ca ceai medicinal sau tinctură. Rețetă ceai de maghiran aici.
-
Maghiranul ameliorează colicii abdominali;
-
Stimulează lactația.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.