Salvie uscată

Salvia este o plantă aromatică cu gust amărui, ușor picant. Salvia este intens folosită în bucătăria italiană la sosuri pentru paste, pe salate, pe legume fierte sau pe preparate cu orez.

Salvia nu-și diminuează aroma în timpul gătirii. E recomandat să folosești salvie uscată în cantitate redusă ca și condiment, în cantitate mai mare poate deveni amară.

Beneficii:

• În antichitate, salvia a fost numită „Planta nemuririi” datorită beneficiilor pe care le are pentru sănătate;
• Ceaiul de salvie ajută ficatul, înlătură balonările, are acțiune depurativă. Găsești rețetă de preparare ceai aici;
• Gargara cu ceai de salvie împrospătează respirația;
• Salvia mai e folosită în băile de șezut pentru a trata probleme ale organelor pelviene feminine;

• Ceaiul de salvie tratează infertilitatea sau impotența masculină.

Menta verde este o plantă aromatică și medicinală cu o aromă mentolată.

În Orientul Mijlociu menta verde este utilizată în bucătărie pentru a da savoare preparatelor cu miel, supelor, dar și în salatele de legume.

Beneficii și utilizare:

• În tratarea acneei. Compresele cu infuzie de mentă curăță tenul;
• În albirea dinților. Bunicii și strămășii noștri își curățau dinții frecându-i cu frunze cu mentă. De aici a pornit și ideea cu mentolul din pasta de dinți;
• Ceaiul are efecte terapeutice: reduce febra, îmbunătățește digestia, are efect relaxant;
• Specialiștii recomandă evitarea consumului de mentă atunci când se utilizează tratamente homeopate.