Țelină

Descriere

Bucură-te de beneficiile acestei minunate plante alegând să comanzi online țelină crescută la țară, cât mai natural posibil.

Idei de preparare:

Frunzele proaspete, tulpina și rădăcina le poți folosi în salate, la grătar, în supe/ciorbe ori ca și garnitură la fripturi.

Din rădăcină poți face un delicios Piure de țelină, iar din frunze poți face suc.

Beneficii:

• Conține 25% din aportul zilnic necesar de vitamina K. Vitamina K menține sănătatea masei osoase;
• Mineralele pe care le conține ajută sistemul nervos și endocrin;
• Consumul de țelină la bolnavii de Alzheimer ajută la reducerea daunelor neuronale, conform studiilor;
• Frunzele ei conțin Vitamina C. Folosite în uz extern au efect cicatrizant;
• Este ideală în diete, are în compoziţie 90% apă, un conţinut bogat în fibre.

Nutrienți în 100 de grame:

16 Calorii, 3 g de carbohidrați, 1.6 g de fibre, 0.7 g de proteine și 0.2 lipide. 

Conține acid folic și minerale: potasiu, sodiu, calciu, mangan, magneziu.  

Vezi și alte rădăcinoase – pătrunjelul de rădăcină, păstârnacul, morocvul.